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辨清體質選對吃法:體質先天有異 飲食後天有別  作者:劉靜賢

第八章 氣鬱體質 逍遙散是氣鬱體質者的「疏肝飲」

[日期:2011-10-03] 來源:網路轉載  作者:劉靜賢

  逍遙散是氣鬱體質者的「疏肝飲」

  中醫中講,肝主疏洩是指肝氣具有升發、向上、向外、流通的作用,反映了肝主升、主動的生理特性。古人常以木氣的沖和條達之象,來形容肝的疏洩功能柔和、正常的生理狀態。肝的生理特點被概括為肝喜條達而惡抑鬱。肝的疏洩對維持人體各臟腑、經絡、組織、器官的正常活動和相互之間的協調起著至關重要的作用。《讀醫隨筆》中說:「凡臟腑十二經之氣化,皆必借肝膽之氣化以鼓舞之,始能調暢而不病。」意思是說,臟腑十二經絡的氣化,借助於肝膽之氣的鼓動和激發,才能調和順暢不致生病。

  肝的疏洩功能包括四個方面。第一個功能是調暢氣機。氣機是人體臟腑機能活動的基本形式。一般來說,位於上部腑臟之氣多降,位於人體下部的臟腑之氣多升,這樣體內氣機才能升降有序、出入暢通。所以,肝調暢氣機功能正常,氣機和諧,經絡暢通,人體臟腑、器官、組織的活動也就正常、協調。如果肝調暢氣機功能失常,就會出現兩種情況。一種是肝氣的升發不足,氣機運行受阻,就會形成氣滯不舒和氣機鬱結的現象,如胸脅、少腹等部位出現脹痛的現象。另一種是肝的升發太過,以致肝氣上衝於頭目,形成肝氣上逆的現象,表現出頭目脹痛、日赤易怒等症狀,嚴重的還會出現血隨氣逆,引起吐血、咯血。氣與血同時上達,猝然昏倒不省人事。

  肝主疏洩的第二個方面,是促進脾胃的運化功能。胃對食物進行消化後,會將水谷精微傳輸給脾,將糟粕向下傳給小腸,從而發揮降濁功能。脾通過升清功能,將水谷精微轉輸給其他的臟腑。而脾胃的升降功能是否協調,都有賴於肝氣機的推動。此外,膽分泌的膽汁是重要的消化液。肝氣機失調,膽也會受影響。所以,《血證論》中說:「木之性主於疏洩,食氣入胃,全賴肝木之氣以疏洩之,而水谷乃化;設肝之清陽不升,則不能疏洩水谷,滲洩中滿之症,在所不免。」意思是說,肝主疏洩,食物進入胃後的消化,全依賴於肝木氣機的疏洩才能化為水谷精微。如果肝氣機疏洩不正常,水谷不能被運化,就會出現積滯、洩瀉、中滿的現象。肝氣鬱結,橫逆犯脾胃,脾不升清就會出現腹脹、腹瀉、不欲飲食等症,中醫稱為「肝脾不調證」;若胃失和降,出現呃逆、噯氣、胃脘及脅肋脹痛的現象,中醫稱為「肝胃不和證」。另一方面,肝氣鬱結,導致膽汁的分泌、排泄異常,會出現脅下脹痛的現象。膽汁隨胃氣上逆則會出現口苦、嘔苦的現象;膽汁隨血液溢出肌膚,則形成黃疸。

  肝主疏洩的第三個方面,是促進血液和津液的運行。一方面,血液的運行和津液的運行輸布有賴於氣的推動。肝氣機調暢,血液才得以隨之而行,而氣滯則血瘀。所以,肝氣鬱滯,就會出現胸脅、乳房脹痛,月經不調、痛經、閉經等現象,嚴重的還會出現乳房腫塊的症狀。另一方面,《血證論》中說:「氣行則水亦行。」也就是說,若肝氣鬱結,臟腑氣機受阻,氣滯則水停,從而導致痰飲、水腫、腹水等病症。

  肝主疏洩的第四個方面,是調暢情志。人的正常的情志活動,有賴於氣血的正常運行。肝的疏洩功能正常,氣機調暢則血運暢通,氣血調和則心情舒暢。若肝的疏洩功能失常,在情志方面有兩種現象。一方面是肝氣鬱結,即肝的升發之氣不足,會出現心情苦悶、抑鬱寡歡、多愁善感、常喜歎息,甚則悶悶欲哭的現象。另一方面肝氣鬱而化火,肝氣升騰太過,會出現急躁易怒、失眠多夢、頭目脹痛、面紅目赤,甚至狂躁妄言的現象。所以,肝疏洩功能失調,精神、情志就都會不正常。相反,外界的精神刺激,特別是鬱怒,又常會導致肝疏洩功能失常,出現肝氣不舒乃至肝氣鬱結、氣血不調等現象,日積月累就會形成氣鬱體質。

  所以,《黃帝內經•素問•舉痛論》中說:「百病皆生於氣也。」也就是說,情志影響氣機的調暢,進而引起一系列病變。中醫認為情志雖由心所主,但七情所傷的則是肝。因此,氣鬱體質者調理身體時應以疏肝調氣在先。《醫貫•郁病論》中說:「予以一方治其木郁,而諸郁皆因而愈。一方曰何?逍遙散是也。」意思是說,我用一劑藥方來治療肝木鬱結,其他鬱結都會痊癒。這一劑藥方是什麼?就是逍遙散。

  逍遙散出自《太平惠民和劑局方》,現在藥店裡也有逍遙散中成藥,不過總不及自己直接煎煮。其製作方法是:取柴胡15克、當歸15克、白芍葯15克、白朮15克、茯苓5克、生薑15克、薄荷6克、炙甘草6克。將所有藥材放入沙鍋中用大火煮沸,再用小火煎煮1小時。

  柴胡可疏肝解郁。當歸、白芍葯養血柔肝,尤其當歸的芳香可以行氣、緩急,是疏解肝郁的要藥。白朮、茯苓健脾養心,使脾運化功能正常發揮,能安定心神。薄荷行氣且助柴胡散肝郁。炙甘草可益氣補中,緩肝之急。逍遙散有疏肝解郁、健脾和胃、益氣養血的功效。氣鬱體質者有兩脅疼痛、寒熱往來、頭痛目眩、口燥咽干、精神不振、不思飲食、月經不調、痛經、乳房脹痛等症狀時都可服用。

  若氣鬱體質者肝郁化火,出現心煩失眠、急躁易怒、焦慮不安、多夢易醒,甚則徹夜不眠,或伴大便秘結,或小便黃赤的現象時,可加牡丹皮15克或者梔子15克。



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【內容導航】
第1頁:引言 辨清體質,對症下「食」 第2頁:引言 同氣相求,日常飲食要順從體質
第3頁:引言 合理選擇飲食,可調整體質 第4頁:引言 飲食不當,體質會「轉變」
第5頁:測一測:你是平和體質嗎 第6頁:第一章 平和體質 注意膳食平衡,防止體質偏頗
第7頁:第一章 平和體質 順應季節合理擇食,是平和體質者應遵守的飲食常規 第8頁:第一章 平和體質 食物有氣味歸經,吃對了才不會破壞陰陽平衡
第9頁:第一章 平和體質 一日三餐調配好,才能保證身體健康 第10頁:第一章 平和體質 保持美麗心情,五顏六色的蔬果不能少
第11頁:第一章 平和體質 飲水要「足」,更要均衡,不要「一次喝個夠」 第12頁:第一章 平和體質 葷素搭配合理,確保體力充沛
第13頁:第二章 氣虛體質 測一測:你是氣虛體質嗎 第14頁:第二章 氣虛體質 氣不足則血無力,五臟也會沒精神
第15頁:第二章 氣虛體質 氣虛體質者進補需循序漸進,以補益五臟 第16頁:第二章 氣虛體質 每天都要食用一種粗糧
第17頁:第二章 氣虛體質 燕窩補虛秘笈,從內到外的滋養 第18頁:第二章 氣虛體質 人參是補氣的聖藥,特別講究食用方法
第19頁:第二章 氣虛體質 山藥排骨湯益氣補腎,改善體質狀況 第20頁:第二章 氣虛體質 多食菌菇類,能提高人體免疫力
第21頁:第二章 氣虛體質 各種魚類上市的季節,是進補的最佳時機 第22頁:第二章 氣虛體質 櫻桃補元氣,春末夏初的時候記得常吃
第23頁:第三章 陽虛體質 測一測:你是陽虛體質嗎 第24頁:第三章 陽虛體質 陽氣不足,所以陽虛體質者怕冷喜熱
第25頁:第三章 陽虛體質 陽虛體質者應選擇有補溫助陽效用的食物 第26頁:第三章 陽虛體質 核桃仁溫肺補腎,溫暖腰背膝、去冷寒
第27頁:第三章 陽虛體質 芥菜雖微廉,卻能溫中散寒通氣 第28頁:第三章 陽虛體質 荔枝溫中祛寒氣,補虛養脾肝
第29頁:第三章 陽虛體質 生薑驅寒治百病,養顏益壽保健康 第30頁:第三章 陽虛體質 花椒,廚房裡的一味好藥
第31頁:第三章 陽虛體質 冬季御寒多食牛羊肉,從手到腳都暖和 第32頁:第三章 陽虛體質 少食生冰寒涼食物,避免暖氣流失
第33頁:第四章 陰虛體質 測一測:你是陰虛體質嗎 第34頁:第四章 陰虛體質 陰液虧少,易生燥熱是為陰虛體質
第35頁:第四章 陰虛體質 陰虛體質者飲食需注重滋陰清熱 第36頁:第四章 陰虛體質 百合潤肺養心,可滋陰去燥熱安睡眠
第37頁:第四章 陰虛體質 容易上火、發熱,每天吃點雪梨膏 第38頁:第四章 陰虛體質 對付高血壓,豆腐是佳餚
第39頁:第四章 陰虛體質 胃陰不足,有虛熱,甘蔗能補陰去熱 第40頁:第四章 陰虛體質 腎陰虧虛,有牙宣,兩冬粥能解決
第41頁:第四章 陰虛體質 飲食選擇不合理,只會使陰虛症狀加重 第42頁:第五章 痰濕體質 測一測:你是痰濕體質嗎
第43頁:第五章 痰濕體質 水液代謝不利,易生痰濕體質 第44頁:第五章 痰濕體質 白朮健脾燥濕,痰濕體質者的最佳選擇  白朮健脾燥濕,痰濕體質者的最佳選擇
第45頁:第五章 痰濕體質 不用節食,荷葉就能帶走成堆的脂肪 第46頁:第五章 痰濕體質 痰濕體質者的夏季飲食養生食譜
第47頁:第五章 痰濕體質 面色淡黃黯沉、少光澤,喝冬瓜桂花湯 第48頁:第五章 痰濕體質 竹筍可化痰、利水、清濁
第49頁:第五章 痰濕體質 芡实山药薏仁粥可消除困倦体乏的症状 第50頁:第五章 痰濕體質 痰濕內阻易引發高血脂,胡蘿蔔就是降脂藥
第51頁:第五章 痰濕體質 澤瀉防己薏仁粥可防治著痺 第52頁:第五章 痰濕體質 痰濕體質者應常食來自海洋中的食物
第53頁:第六章 濕熱體質 測一測:你是濕熱體質嗎  第54頁:第六章 濕熱體質 體內濕熱聚集,易生濕熱體質
第55頁:第六章 濕熱體質 濕熱體質者的天然良藥:綠豆 第56頁:第六章 濕熱體質 肝熱目赤疼痛,吃桑葉菊花粥
第57頁:第六章 濕熱體質 芹菜紅棗湯,以保肝來養心 第58頁:第六章 濕熱體質 脾濕心火旺,用茯苓來健脾養神
第59頁:第六章 濕熱體質 內除濕熱,外養肌膚話薏苡仁 第60頁:第六章 濕熱體質 巧吃絲瓜,補益效果才佳
第61頁:第六章 濕熱體質 內熱盛,鼻出血,蓮藕可清熱、止血 第62頁:第六章 濕熱體質 紅豆消腫、減肥,也需分清症狀再食用
第63頁:第七章 血瘀體質 測一測:你是血瘀體質嗎 第64頁:第七章 血瘀體質 氣血循行不暢或瘀血內阻易生血瘀體質
第65頁:第七章 血瘀體質 面部皮膚問題多,適量飲用葡萄酒 第66頁:第七章 血瘀體質 玫瑰露活血行氣、疏肝和胃
第67頁:第七章 血瘀體質 希望之果:和胃、行氣、潤燥 第68頁:第七章 血瘀體質 血瘀體質者常食黑豆可健脾補腎,預防疾病
第69頁:第七章 血瘀體質 茄子是傳統蔬菜,有清熱潤腸的作用 第70頁:第七章 血瘀體質 春暖花開,常食油菜能解毒化瘀
第71頁:第七章 血瘀體質 綠茶清熱活血,血瘀體質者宜常食 第72頁:第七章 血瘀體質 柚子能清熱散瘀,但和某些藥物同吃會「中毒」
第73頁:第八章 氣鬱體質 測一測:你是氣鬱體質嗎 第74頁:第八章 氣鬱體質 情志不舒,氣機郁滯易生氣鬱體質
第75頁:第八章 氣鬱體質 逍遙散是氣鬱體質者的「疏肝飲」 第76頁:第八章 氣鬱體質 香菜補五臟,消「不正」之氣
第77頁:第八章 氣鬱體質 金橘理氣解郁,食用方式多 第78頁:第八章 氣鬱體質 清香薄荷可提神醒腦、清熱散結
第79頁:第八章 氣鬱體質 肝胃不和,胃痛泛酸,用陳皮調停 第80頁:第八章 氣鬱體質 氣滯血瘀,腸胃積滯,用山楂來消解
第81頁:第八章 氣鬱體質 枸杞雖好,也不可食用過多 第82頁:第九章 特稟體質 測一測:你是特稟體質嗎
第83頁:第九章 特稟體質 特稟體質者需遠離「發物」,合理「挑」食 第84頁:第九章 特稟體質 傳統名方玉屏風可培本固表
第85頁:第九章 特稟體質 心經鬱熱,面部紅血絲,喝玄參牡丹皮瘦肉湯 第86頁:第九章 特稟體質 苦瓜清熱解毒,可治療濕疹
第87頁:第九章 特稟體質 患過敏性紫癜,常吃紅棗 第88頁:第九章 特稟體質 參苓蓮子粥可治療過敏性結腸炎
第89頁:第九章 特稟體質 內食外敷馬齒莧可治療過敏性皮炎
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