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黃帝內經四季養生法:人體的春夏秋冬  作者:徐文兵

夏季話養生(一) 菖蒲

[日期:2011-10-07] 來源:網路轉載  作者:徐文兵

  菖蒲

  古人夜讀,常在油燈下放置一盆菖蒲,原因就是菖蒲具有吸附空氣中微塵的功能,可免燈煙熏眼之苦。

  過端午節除了掛艾草以外,還掛的一種藥用植物叫做菖蒲,主要生長在濕地、水邊。因為它的葉子的形狀像一把利劍,民間管它叫水劍,可以斬邪鬼,這就屬於心理治療的作用了。所以一到端午節,人們把菖蒲懸掛起來,芳香避邪。

  菖蒲是我國傳統文化中可防疫驅邪的靈草,與蘭花、水仙、菊花並稱為「花草四雅」。菖蒲劍葉盈綠,端莊秀麗,還是室內盆栽觀賞的佳品。用菖蒲製作的盆景,既富詩意,又有抗污染作用。

  菖蒲生長在水濕、陰寒地方,有出淤泥而不染的天性,用菖蒲的根莖製成一種中藥,服用以後能夠幫助人把粘在消化道和呼吸道裡面的痰涎、痰濁很痛快地排出體外。

  端午節懸掛的菖蒲,其實叫做水菖蒲,它是天南星科植物水菖蒲的乾燥根莖。性溫,味苦,氣味濃烈,煎煮服用能化痰開竅,健脾利濕。

  外用芳香辟邪是用水菖蒲,而口服清理人體內部污濁環境我們經常用另外兩種菖蒲,品種來源不同,效果也有差別。一種是節菖蒲,也叫九節菖蒲,它是毛茛科植物阿爾泰銀蓮花的乾燥根莖。性溫、味辛微酸而麻舌。能夠開竅化痰,醒脾安神。第二種是石菖蒲,是天南星科植物石菖蒲的乾燥根莖。性溫,味辛、苦,能夠化濕開胃,醒神益智。它是我們常用的一種理氣化痰開竅的藥物,能夠把人體的濕毒和痰飲排出體外。民間經常說的痰迷心竅,也就是人突然陷入了一種癲狂狀態,不省人事,胡言亂語的時候,我們就用這些化痰開竅的藥物幫助他恢復神志。

  菖蒲酒酒香醇厚、藥香協調,使人不厭,辣不嗆喉,飲後神氣清爽。

  另外,在五月端午的時候,古人還有喝菖蒲酒的風俗。菖蒲酒是用九節菖蒲泡的,過端午節的時候人們都知道喝雄黃酒,但別忘了,常喝的還有艾酒和菖蒲酒。菖蒲酒是一種配製酒,色橙黃微翠綠,清亮透明,酒香醇厚,藥香協調,而不失中草藥之天然特色,入口甜香,甜而不膩,使人不厭,醇和爽口,辣不嗆喉,飲後令人神清氣爽。酒度為45度,糖度為12度。菖蒲酒之所以珍貴,主要在於九節菖蒲生長在海拔1994米高的歷山之巔,素有「無志者難以求取」之說,採集僅限於農曆「小滿」前後十天左右的時間內。過早菖蒲漿不足,質差;過遲,蒲苗枯萎,難尋。釀造菖蒲酒的水是歷山腳下舜王泉水。據說,此泉是舜王親手開鑿的。舜王泉水為礦泉水,常飲能醫治諸病,延年益壽。



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