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黃帝內經家用說明書:上古天真論  作者:徐文兵 梁冬

「美其食、任其服、樂其俗」

[日期:2011-10-11] 來源:網路轉載  作者:徐文兵 梁冬

  如此生活,夫復何求——「美其食、任其服、樂其俗」

  「美其食」就是以食為美

  《黃帝內經》裡說到,人生的第一追求應該是 「美其食」。什麼叫「美其食」呢?如果從字面上來解釋,「美」是個形容詞,在這裡,它肯定是當動詞用。所以,「美其食」就是以食為美,它強調的是一種主觀的感覺。各花入各眼。比如說七龍珠,七隻恐龍一支珠,也有人會覺得它很漂亮。

  所以,「美其食」是很有意思的一件事情。我們把每天吃的飯吃美了,這就把從物質層面的享受變成了精神層面的享受。而不是說,把麵包捏出什麼花來,把菜炒出什麼樣來,讓它看上去很美,不對,而是吃起來很美。

  另外,人的主觀感覺也會因時、因地、因人而不同。同樣做出來一個飯,今天吃好吃,明天吃就不好吃了。「珍珠翡翠白玉湯」其實就是一鍋泔水,可是,朱元璋在當年逃難的時候吃了,就美得讓他難忘。所以,「美其食」強調的是最後人和食物合二為一產生的效果。通俗一點說,就是大家在吃東西的時候要講究心靜、環境,還要講究技巧。平常吃飯的時候,我們都是光盯著鍋裡的菜。哪一天,你夾了一小塊燒牛肉,還不是很大的一塊,然後就著那個白米飯,認真的咀嚼這一塊肉和米飯的時候,你會發現,這口飯怎麼那麼好吃。

  但是,現在很多人吃飯那已經不叫吃飯了,他就是在機械的往肚子裡塞東西。這就太可惜,太浪費了。

  「任其服」——讓自己的身體說了算

  道家的可愛之處就是非常富有人情味,它不迴避「飲食男女」。而且,它還把這種「飲食」和「男女」都做到了極致。它說理想的人生,第一,要美其食,第二呢,要任其服。

  「美其食」前面已經說了。什麼是「任其服」呢?服是穿著打扮,任是穿著隨意的意思。就是說,穿的衣服要合體、合身,而不是為了讓別人覺得好看,得讓自己的身體說了算。

  而且,「衣」和「服」意思也不一樣,衣是外衣,服是內衣。為什麼說服是內衣呢?因為它是「月」字邊。在古代的造字當中,月是「肉」的簡寫,所以,像我們寫肝、腎、胃,它都帶一個月字邊。這個月不是指月亮,而是指「肉」的意思。衣服的「服」它有個肉字邊,所以就是指貼著肉穿的那件衣服。一般人口中的「服」指的都是穿在身上的各種衣服,其實在古代,它特指內衣。而外面那隔了一層的,穿在上面的叫衣,穿在下面的叫裳。

  在古代,這是分得非常清楚的。所以,說中國是一個文明的國家,從這些地方就體現出來了。中國人說衣服有很多種說法,嵇某人說血有幾十種,這都是因為他們有特定的指向。所以,假設要一個中國的古代人來看現在的《超人》這部電影,他看到內褲穿在外面這個場景的時候估計會瘋掉。

  我們經常說你服不服?原本的意思是說你穿的這件內衣貼身不貼身,扎得慌還是不扎得慌?其實,只有把內衣穿好了,你才能真正的感覺到舒服。

  所以,你看一個女子的境界高低,就要看她是把錢花在外衣上,還是花在內衣上。什麼叫好老婆,好老婆就像一件貼身的內衣,你感覺不到她的存在,但是她的存在會讓你很舒服。不過,什麼時候你感覺到「內衣」的存在了,你們之間就出問題了,這就叫不服。

  現在,我們不但是把傳統文化丟了,連思維和習慣都混亂不堪,內衣外穿反而成了一種時尚。有些女青年為了漂亮,衣服穿得非常少,這其實是氣弱的表現。一般氣弱的人大都會通過裸露的方法來達到吸引別人眼球的目的,這也是動物的一種本能。氣強的人,也就是感染力比較強的人,一般都是把自己包裹得很嚴實,但是他的感染力依然會流露出來。

  「佩服」這兩個字在古代是一種治病方式

  另外,還有一個細節大家注意一下,我們現在把「喝藥」說成是 「服藥」。明明是拿嘴喝,為什麼要跟衣服的「服」聯繫在一起呢?古人以前治病,不是讓病人把藥湯直接灌在嘴裡的,而是通過聞藥的氣味來治病。比如說聞一些香藥料。人們把中藥做成一個香囊,然後掛在內衣裡面,這樣你低頭就能聞見藥味。在聞的過程中,這個病就治好了。我們管這種治病方式叫「服氣治病」。

  我們經常說你服氣不服氣?其實以前指的就是服藥氣。所以,「佩服」這兩個字其實是古代一種治病的方法。「佩」是指佩玉,我們認為玉能通靈,戴個玉牌、手鐲,這樣就能保護你的內心。

  要「樂其俗」,別盲目攀比

  古語有云:「習俗移人,賢智者不免。」所謂「俗」,就是在一方水土上,大家生活了千百年而逐漸形成的一種生活習慣。對於這樣的習慣,《黃帝內經》說,我們要「樂其俗」,它的反義詞就是「移風易俗」。

  「俗」的存在自有它的道理,比如廣東人愛煲湯,山西人愛吃醋都是有原因的。廣東人愛煲湯為的是滋陰,山西人愛吃醋,跟山西人多結石有關。

  所以,我們經常說「入鄉隨俗」,意思就是說你到了一個陌生的地方,你就要看看人家的生活習慣,然後跟著人家的生活習慣走。你非要橫插一槓子,改天換地,最後倒霉的就是你自己。

  「樂其俗」就是說我們要尊重這種千百年來形成的風俗習慣。比如說我們過年要放鞭炮,結果在1993年,北京愣是以各種理由禁了13炮子,禁到最後怎麼著?沒有放鞭炮的那個年,過得就是陰冷、潮濕、灰暗,沒有任何喜氣。現在,過年放鞭炮的習俗恢復了以後,大家都歡歡喜喜過大年。而2008年北京奧運會又把煙火放到了極致。

  我們中國人發明了火藥,不是用來打仗,而是用來放煙花爆竹,慶喜的,這是我們的「俗」。我們不僅要尊重它,還要保留它,而且還要以此為喜,以此為樂。



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