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菱角的營養價值 菱角怎麼吃有營養

[日期:2013-01-20] 來源:本站原創  作者:站長

  菱角的營養價值,大家可能不是十分瞭解,菱角是一種比較常見的一種小食品,對於菱角的營養價值與功效的相關的內容,大家可以詳細的從下面的內容中來瞭解一下。

  菱角 味甘、澀、性涼;抗癌,菱實的醇浸水液對癌細胞的變性和組織增生均有抑製作用。補脾益氣健脾,強股膝、健力益氣緩解皮膚病,輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水 瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。減肥,菱角利尿、通乳、解酒毒,是減肥的輔助食品。紅菱角曬乾研末,空腹服10克,紅痢用老酒送下,白痢用米湯送下,治痢疾。 鮮菱蒂(菱柄),搽擦患處,一日數次,治贅疣(青年性扁平疣、多發性尋常疣)。

  下面 是關於菱角的植物的一些相關的功效。鮮菱草莖(去葉及鬚根)120克,水煎服,治小兒頭部瘡毒,亦可解酒。老菱角煤炭存性,研成細末,用麻油調敷患處,治 頭面黃水瘡。菱角粉10-50克,白糖適量,水煎成糊狀食用。有清暑解熱,除煩止渴,益氣健脾,解酒毒作用。適用於因酗酒引起之口苦、煩渴、咽痛等症。 菱角、訶子、薏米、紫籐瘤各10克,水煎服,一日兩次,治食道癌、胃癌。

  對於 生菱角的吃法,大家可以從下面的內容中來瞭解一下。生菱角肉煮成褐色濃湯,每日用20-30個菱角。湯作2-3次分服,可治子宮癌、胃癌。據日本報道,此 方長期服用,屢有收效。菱角粥:大米100克,煮粥,煮至半熟時,加入菱角粉30-60克,同煮熟,用適量紅糖調味食用。有健脾益胃,補氣防癌作用。適用 於慢性洩瀉,營養不良,年老體弱等症。並有防治胃癌,食道癌,子宮癌作用。



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