摘 要：研究人員以18名健康的年輕人為研究對象，通過監測發現，未運動時咖啡因不會影響心肌的血流，但是服用咖啡因片劑後馬上運動，心肌血流量在正常氣壓下 會減少22%。其原因是，此時咖啡因會封閉血管壁的特定受體，這可能會妨礙擴張血管信號的傳遞，從而減少心肌血流，影響人體的氧合作用。
研究 人員以18名健康的年輕人為研究對象，通過監測發現，未運動時咖啡因不會影響心肌的血流，但是服用咖啡因片劑後馬上運動，心肌血流量在正常氣壓下會減少 22%。其原因是，此時咖啡因會封閉血管壁的特定受體，這可能會妨礙擴張血管信號的傳遞，從而減少心肌血流，影響人體的氧合作用。
咖啡對大腦具有興奮作用，以前被有些運動員當作比賽前的興奮劑，但它的主要作用是使心跳加速，並不能保證機體在運動初期的能量供應。
研究表明，在運動前吃點碳水化合物有助於提高血液中的葡萄糖含量，從而刺激人體機能，幫助提高運動強度。
