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在自己家廚房也可治病:家有單方藥  作者:肖建喜

健康至簡之道:“以偏糾偏”

[日期:2013-03-13] 來源:網路轉載  作者:肖建喜

  中藥有“四氣”和“五味”,就是利用藥的偏性來糾正、調和人體某方面的偏性,也就是“以偏糾偏”,讓人體五髒六腑達到平衡和諧。例如秋冬天裡怕冷的人,中醫一般認為是陽虛,那就要用一些偏熱性的,屬陽的藥物來補人體的陽氣才能改善。

  什麼是“四氣”呢?“四氣”指的是中藥寒、熱、溫、涼四種藥性,實際上大致可以劃分為寒熱兩性,寒屬陰,熱屬陽。因為溫次於熱,涼次於寒,我們有時候也稱“溫熱”和“寒涼”。

  一般來說,寒涼性質的藥物有清熱瀉火、涼血解毒的作用,用來治療熱證,例如黃芩和板藍根可以治療發熱、口渴、咽痛等熱證;溫熱性質的藥物有溫裡散寒、溫經通絡等功效,用來治療寒證,例如肉桂和干姜等可以治療脘腹冷痛、畏寒肢冷等證。

  什麼是“五味”呢?“五味”指的是辛、甘、酸、苦、鹹五味。有一味中藥就是因為五味俱全而得“五味子”之名,有補五髒之功效。

  五 味,最初確實是指藥物的真實滋味,例如黃連和黃柏味苦,甘草和枸杞味甘等等,但是後來漸漸地抽象化,以具體作用來定藥味。一般來說,辛味的藥有發散、行氣 血的功能,如薄荷和木香等;甘味的藥有補虛,調和的作用,如人參和熟地等;酸味的藥物有收斂的作用,如山茱萸能止汗,烏梅能止咳;苦味的藥可洩火,能燥 濕,如黃連和厚樸;鹹味的藥有軟堅散結的作用,所謂“軟堅散結”,就是使堅硬的東西變軟,使聚集的包塊散開,此外鱉甲、穿山甲也是屬鹹味的藥物,以其甲殼 本身之堅,加上動物本身愛鑽洞的習性,軟堅散結的作用非同小可!

  此外還有升降沉浮和藥物歸經,分別指的是藥物作用的趨向性(例如升麻、桔梗主升)和所作用的人體部位(例如杏仁歸肺經,熟地歸腎經)。一般來說,花花草草之類的,質輕,主升浮;樹根、礦物一類的,質重,主沉降。《黃帝內經》講得很明白:“五味所入 (即所作用的器官):酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、鹹入腎。”一般讀者知此即可,在此不作贅述。

  中藥 大部分直接取自某些天然的植物、動物和礦物的全體或部分,屬於天然藥物。這些動植物及礦物,之所以能夠在自然界生存或得以保存,自有其立身之本,或積極順 應周圍環境,或強烈對抗周圍環境,而產生了各自的偏性。鎖陽,一種補陽藥,野生於沙漠戈壁,在零下20℃生長最宜,生長之處雪不積、地不凍,可以得出其內 有大熱,用於補腎陽治療陽痿早洩等症效果頗佳;又如鱉,因其常年生存在水下地穴之中,深得陰氣之重,又因其是血肉有情之品,補陰之功自非一般藥物可比!中 藥正是利用本身的偏性,來補足人體之不足,從而達到治病保健的作用。



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