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舌尖上的健康:亞健康人群不可不知的飲食宜忌  作者:李亞松

第一章:氣虛體質者,不宜吃得過於肥厚

[日期:2013-04-10] 來源:網路轉載  作者:李亞松

  氣虛體質者,不宜吃得過於肥厚

  俗語 有云,民以食為天。長期以來,我們一直認為美食就是大魚大肉的山珍海味。殊不知,唯有適合自己的身體的食物才叫美食。否則,不僅不是什麼食物,還有可能變 成傷害健康的毒藥。尤其對於脾臟不好的氣虛體質者而言,更不能經常吃大魚大肉。那些因脾臟無法消耗的肉類營養,會導致體內垃圾過剩,而消耗我們更多的能 量,這樣會使人越來越氣虛。

  醫學 著作《黃帝內經》中有云:「膏粱之變,足生大疔。」這句話的意思是,過多地食用油膩的食物,會使我們患上嚴重的疔瘡疾病,即現代人所說的癌症。如果說古人 的養生之道,給我們提出了某些警示的作用,那麼,物質極大豐富的現代人,則應該在面對日益豐盛的食物時,更多地借鑒古人的經驗教訓,別讓大魚大肉成為危害 自己健康的劊子手。

  不可 否認,隨著生活水平的不斷提高,不少人都養成了整天大魚大肉的習慣。儘管魚和肉都有其自身的營養,但肉類食物中大都富含酸性的物質,經常食用便會造成酸性 過剩,進而破壞我們體內的鹼性環境,極易引發酸中毒,使我們犯困,乏力,抗病能力變差,從而導致體質越來越弱,進一步加劇氣虛體質的症狀,不利於身體的健 康。由此可見,氣虛體質者不宜大魚大肉地亂吃一氣。

  總的來說,葷素不搭配就是偏食。整天大魚大肉的吃法,表面上是享受了口腹之慾,實際上,卻沒有真正讓身體享受到快樂,也就是說這些食物只讓我們過了口癮,卻讓肚子承受了繁重的負荷,故而無法達到健脾開胃的功效。

  對於氣虛體質者而言,無論是胖是瘦,都不宜吃大魚大肉。

  中醫 認為,人體消瘦的關鍵就在於脾臟。脾主肌肉,如果脾的功能不好,自然會比別人瘦弱。在傳統的印象中,消瘦就應該大魚大肉地補充營養,殊不知,若脾臟出現了 問題,即使吃的營養再豐富,都無法被身體吸收,反而還會堆積成無用的垃圾。這時,我們的身體可吃不消,便開始調動資源去清理垃圾,在這一過程中,體內儲存 的能量也被消耗了。這就是為什麼有的瘦子越來越能吃,卻越吃越虛弱的原因了。

  相對 於瘦子而言,肥胖的氣虛體質者就更危險了。肥胖對於人體的危害,大家都已經瞭然於胸了,如高血壓、高血脂、糖尿病等諸多疾病,都與肥胖有著千絲萬縷的聯 繫。在人們眼中,「肥胖是疾病的根源」已經成了真理。肥胖是吃的問題,但歸根結底還是脾在作祟,因為脾臟擔負著運輸營養的職責。若再進一步追究「責任」的 話,跟我們日常生活中的飲食偏好,有著密切的關聯。對於日常飲食,氣虛體質者應做到葷素合理搭配,才能促進健康!那麼,氣虛體質者究竟怎樣吃才健康呢?其 實很簡單,只需在每天大

  魚大 肉的同時,適當地吃一些五穀雜糧,如玉米、燕麥、黑豆、紅豆、蠶豆、核桃、小米、黑豆等食品。據中醫學者分析,這些粗糧類食物的營養價值非常豐富,相對於 精製的麵粉與稻米來說,更具有養胃與清火的功效,也更容易被人體吸收利用,尤其是體質虛弱者,則更應該經常食用。

  溫馨 提示:氣虛體質者盡量不要食用炒和炸的肉類食物,因為原本大多數的肉類食物就已經具有一定的壯陽功效了,再經過油炸等烹飪方法的處理,火性則會更大,這對 於已經陽氣過盛的氣虛體質者而言,無疑是在「火上澆油」,如果長期食用,必然會引發五臟六腑的諸多不適,進而不利於自己的健康。



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【內容導航】
第1頁:內容簡介 第2頁:作者簡介
第3頁:序言 自己的身體自己補 第4頁:小測試 體質自測方法
第5頁:第一章:什麼是氣虛體質,如何判斷 第6頁:第一章:治療氣虛,請試試藥粥
第7頁:第一章:益氣健脾,多吃五穀糙米 第8頁:第一章:黃入脾,用「兩米」益氣健脾
第9頁:第一章:甜入脾,教你蜂蜜補中益氣法 第10頁:第一章:脾虛患者,請多吃「兩豆」
第11頁:第一章:益氣補血,以參補身最有效 第12頁:第一章:巧吃魚類,抓住養脾好時機
第13頁:第一章:巧吃魚類,抓住養脾好時機(1) 第14頁:第一章:氣虛體質者,不宜吃得過於肥厚
第15頁:第二章:什麼是陽虛體質,如何判斷 第16頁:第二章:陽虛女人,不妨多吃雞蛋
第17頁:第二章:冬季,善用美味素食補腎 第18頁:第二章:美味隆冬粥,養腎更養人
第19頁:第二章:最佳補腎秘方——冬季火鍋 第20頁:第二章:黑補腎,多吃黑食手腳不涼
第21頁:第二章:腎主骨,巧用羊骨粥養腎 第22頁:第二章:適吃海帶,讓你「腎」氣凌人
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