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五穀雜糧養顏經:家傳365天實用美容秘方  作者:夏苓

第一部份:利水滋陰補血,黑豆紅棗豬皮湯最有效

[日期:2013-04-10] 來源:網路轉載  作者:夏苓

  利水滋陰補血,黑豆紅棗豬皮湯最有效

  豬皮中含有大量膠原蛋白

  豬皮 中含有大量的膠原蛋白質,在烹調過程中可以轉化成明膠,能增強細胞的新陳代謝,改善機體生理功能,滋陰補虛,養血益氣。豬皮還可以提高皮膚組織細胞的儲水 功能,滋潤細胞,使細胞保持濕潤狀態,防止皮膚過早出現皺紋,延緩皮膚衰老。現代研究也顯示,豬皮含的膽固醇並不是很高,適量食用,有益健康。下面為大家 介紹一款紅棗豬皮湯的做法。

  紅棗豬皮湯

  材料:黑豆200克,紅棗8顆,豬皮250克,香菜少許,鹽、黃酒各適量。

  做 法:將黑豆洗淨,浸泡2個小時待用,紅棗洗淨去核,豬皮洗淨,汆水撈起,用刀刮去毛和油脂,沖淨,切成塊,香菜洗淨切成小段待用,往鍋中倒入適量清水,再 放入黑豆、紅棗、豬皮、黃酒、鹽,用大火煮沸,再用小火慢慢燉大約2個小時,當黑豆、豬皮燉至糊爛時,放入香菜調味即可。

  功效:調理女性血氣,排毒養顏,細嫩肌膚。

  黑豆和豬皮是好物

  黑豆 是不為大多數人所知的絕佳補血食物,黑豆的活血補血及利水滋陰功能極強,食用黑豆可軟化血管,促進血液循環,增生淋巴細胞。紅棗補血養氣,不僅能幫助女性 調理血氣,更能排毒養顏,令肌膚潤澤。豬皮在補血養血的同時,還能補充膠原質,幫助除皺美膚,具有很好的養顏功效。黑豆紅棗豬皮湯有著神奇的滋陰補血、利 水、養顏功效,對女性效果尤其突出。

  豬皮最常見的菜餚有皮凍、涼拌肉皮絲等,還可以用來煲湯。經常食用豬皮,可以使女性皮膚細嫩、青春常駐。豬皮對美容十分有效,除了可以做成黑豆紅棗豬皮湯外,還可以用阿膠代替黑豆,做成豬皮阿膠紅棗湯。

  豬皮阿膠紅棗湯

  材料:豬皮100克,阿膠15克,紅棗10克,紅糖20克。

  做法:先將豬皮洗淨,汆水撈起,用刀刮去毛和油脂,洗淨,切粗條,阿膠搗成粉,紅棗洗淨去核,將清水倒入鍋中,燒開後,放入豬皮和紅棗,用大火燒沸,然後用小火慢慢燉至豬皮熟爛,再放入阿膠粉和紅糖,繼續煮10分鐘即可食用。

  功效:滋陰補血,改善面部氣色。

  對女 性來說,滋陰、利水和補血都很重要。血氣充足的人面色紅潤、發烏亮澤、入睡香甜、精力充沛;血氣不足的人面色暗黃,體質虛弱,疲憊困乏。而補水和補血,首 先要從飲食上著手。利水的食物有生薏米、黑豆、冬瓜、赤小豆等,補血的食物有紅棗、阿膠、紅豆等,平時也可以選購一些滋陰的中成藥,如驢膠補血沖劑、烏雞 白鳳丸、婦科千金片等。以食補為基礎,適當地加上一些藥補,則「女人要滋陰」的養生方法,就盡在其中了。

  美容小課堂

  女性滋陰利水,還有其他的食療方法,比如冬瓜糯米粥。

  冬瓜糯米粥

  材料:冬瓜500克,糯米200克,五花豬肉50克,鹽少許。

  做法:先將冬瓜洗淨去皮,去籽,切成小塊,把五花肉磨細,糯米洗淨,然後把冬瓜、糯米、五花豬肉一同放進鍋中,加入適量的水,煮至稀爛,撒上少許鹽即可。

  功效:冬瓜糯米粥能夠利水化痰、滋陰補血、細嫩肌膚,長期食用還可以減少顏面浮腫、毛孔粗大、粗糙多油、色素沉著等肌膚問題,使面部皮膚嬌嫩光滑。



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