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五穀雜糧養顏經:家傳365天實用美容秘方  作者:夏苓

第一部份:氣血兩虧人未老「珠」先黃,五穀養生粥補血益氣

[日期:2013-04-10] 來源:網路轉載  作者:夏苓

  氣血兩虧人未老「珠」先黃,五穀養生粥補血益氣

  五穀養生粥,補血益氣

  血液 是人體生命活動的重要物質基礎,對臟腑組織起著重要作用。氣是運行在人體內的一種精微物質,可以溫養機體和抵禦外邪的入侵,參與臟腑功能的新陳代謝。血為 氣之母,所以血虛常常伴隨氣虛,從而出現氣血兩虧。古代醫學認為,氣血兩虧是指血量不足、血質失常、血液功能失常等病理現象。引起氣血兩虧的病因有脾胃虛 弱、失血過多、腎氣虧虛、勞作過度、飲食不足等。

  一旦氣血兩虧,就會出現面色萎黃無華、頭暈目眩、耳鳴、疲倦乏力、懶言、精神委靡、氣短、失眠健忘、脫髮、皮膚乾燥、頭髮枯焦脆裂、指甲乾裂枯萎、肢萎體軟、消瘦等症狀。

  中醫五行學說認為,心為肝之子,肝為腎之子。根據虛則補其母和陽生陰長的道理,在治療氣血兩虧時,要補心兼補肝,補肝兼滋腎。主要原則為健脾和胃、補腎生血、益氣生血、解毒生血、祛淤生血。

  一般來說,氣血兩虧者,不適合大補氣血,但可以吃些補血的食物和水果,或者喝一些補中益氣的粥。五穀為養的飲食養生文化,融入了我們的生活,於是,有了五穀養生粥。

  五穀養生粥

  材料:粳米100克,蕎麥、薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、麥仁、脫皮綠豆各1大匙,紅棗10顆,桂圓10顆。

  做 法:把粳米和紅棗洗淨待用,桂圓去殼,蕎麥、薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、麥仁、脫皮綠豆用水洗乾淨並泡入水中,大約2個小時後,把所有原料一起放入高 壓鍋中,加入1500毫升的水,蓋上蓋壓閥,大火噴氣後關火,等氣全部洩光後,再開火煮至噴氣,再關火。如此,噴氣三次後即可。如果喜歡吃甜食的,還可以 加入一些紅糖,補血益氣的效果會更佳。

  功效:五穀養生粥是冬季養生暖身的第一粥,飽含豐富的營養。其中,蕎麥營養價值高,含有很多纖維素、多種維生素和礦質元素,具有保健療效的功能,且含量均高於其他禾穀類糧食作物。

  蕎麥 中還含有罕見的維生素P,可以幫助軟化血管、降低人體血脂和膽固醇,對預防和治療心血管病、高血壓、糖尿病都有很好的效果。薏米含有一定的維生素E,可以 保持人體皮膚光澤細膩,幫助改善膚色,消除粉刺和色斑。而且含有多種維生素和礦物質,能減少胃腸負擔,增強腎功能,促進新陳代謝,是一種美容食品。黑米能 夠健脾暖肝、滋陰補腎、明目活血,預防動脈硬化,對貧血、白髮、頭昏有顯著的療效。芡實在古藥書中被說成是「嬰兒食之不老,老人食之延年」的佳品,適合秋 冬進補。糙米保留了大量膳食纖維,能與膽汁中的膽固醇結合,促進膽固醇的排出,降低血脂,還能促進血液循環,加速腸道蠕動,提高人體的免疫功能,幫助人們 消除沮喪和煩躁,讓人充滿活力。紅豆被稱為「飯豆」,是補心的良藥,被李時珍稱為「心之谷」。綠豆被稱為「濟世之良谷」,具有良好的食用價值和藥用價值。 麥仁富含纖維、鐵、鋅和少量礦物質。

  美容小課堂

  血對女性十分重要,所以,女性在日常生活中要注意補血。

  核桃粥

  材料:黃豆500克,大米60克,核桃仁30克,白芨20克,冰糖適量。

  做法:把黃豆和白芨,一起炒熟,磨成粉狀備用,用大米煮粥,核桃仁搗碎,再加入黃豆、白芨粉和冰糖,熬成糊狀,每天吃1次。

  功效:核桃粥既可以益氣補血,也可以養顏。長期服食可以使皮膚細膩光滑、面色紅潤,清除皮膚色素沉著,防止皮膚老化,對面色萎黃、唇甲無華、鬚髮早白等有特殊效果。



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第5頁:第一部份:嬌顏五字訣,「色」補更健康 第6頁:第一部份:《黃帝內經》五臟、五行、五色對應表
第7頁:第一部份:女人血為本,歸芪姜棗羊肉湯改善陰血不足 第8頁:第一部份:經期血流失,黑糯米紅棗粥幫你補回
第9頁:第一部份:補血離不開雌激素,常喝栗子粥有益處 第10頁:第一部份:經期面無血色,養血第一「四物湯」來改善
第11頁:第一部份:利水滋陰補血,黑豆紅棗豬皮湯最有效 第12頁:第一部份:憂思女人易血滯,雙仁煎活血化淤
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第21頁:第一部份:腎氣虛弱面色黑黃,雙耳小米解毒粥來調理 第22頁:第一部份:氣血兩虧人未老「珠」先黃,五穀養生粥補血益氣
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第25頁:第一部份:皮膚缺水少油,從豆漿中喝回來 第26頁:第一部份:每日一碗玉米湯,皮膚水當當
第27頁:第一部份:主食也補水,麵條、米飯都是「吸水能手」 第28頁:第二部份:粳米能舒緩保濕,迅速為乾涸皮膚深度補水
第29頁:第二部份:粗糧三珍排骨湯,入冬最佳的補水湯
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