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五穀雜糧養顏經:家傳365天實用美容秘方  作者:夏苓

第一部份:皮膚粗糙提示氣血不足,三種粗糧養出白裡透紅

[日期:2013-04-10] 來源:網路轉載  作者:夏苓

  皮膚粗糙提示氣血不足,三種粗糧養出白裡透紅

  粗細搭配,最營養的吃法

  現代 的女性都吃得細、吃得精,但這並不意味著就吃得健康。粗細搭配,才是最有營養的吃法。細糧是指水稻、小麥等加工後的糧食;粗糧主要指包括高粱、玉米、紫 米、小米、燕麥、蕎麥、黃豆、青豆、赤豆、綠豆等沒有經過精細加工的糧食。其中,薏米、玉米和小米對改善皮膚粗糙具有顯著的作用。

  薏米,健膚美容

  薏米,含有豐富的亞油酸和維生素,容易被人體消化吸收,可以減輕胃腸負擔,增強體質。常食還可以保持人體皮膚光澤細膩,具有健膚美容的功效。常見的吃法有以下幾種:

  薏米蓮子百合粥

  材料:薏米50克,蓮子50克,干百合50克,大米100克,蜂蜜適量。

  做法:將薏米洗淨泡發一晚,蓮子洗淨,干百合洗淨泡發,大米洗淨浸泡,把薏米和大米放入鍋中,加入適量的水,水開後加入蓮子和百合,大火燒開,轉小火煮30分鐘,稍微冷卻一下,加入蜂蜜調味即可。

  功效:健脾祛濕、潤肺止瀉、健膚美容。

  薏米白果湯

  材料:薏米60克,白果仁12枚,冰糖適量。

  做法:將薏米先浸泡一段時間,白果洗淨去殼,把薏米和白果一起放入鍋中,加水煮透,再加冰糖調味即可。

  功效:健脾、利濕、清熱、抗癌、美容。

  玉米,預防冠心病

  玉米,含有豐富的纖維素,可以加速腸道蠕動,降低膽固醇吸收,預防冠心病。還含有大量的鎂,可以加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄,具有減肥的功效。玉米既可以直接作為零食吃,也可以做爆米花、玉米烙、菜餚及熬粥。

  玉米燉排骨

  材料:玉米200克,豬排骨500克,大蔥10克,姜10克,鹽5克,味精3克。

  做法:將玉米洗掉切成比較小的段,排骨洗淨切段,用開水焯下,大蔥、姜切成絲狀,把玉米、排骨、大蔥、姜一起放進鍋中,倒入足量的水,用大火燒開,轉文火燉30分鐘,放入鹽、味精調味即可。

  功效:多吃玉米燉排骨不僅益氣養血、通乳,還有豐胸的效果。

  玉米燕麥粥

  材料:玉米渣40克,大米150克,燕麥片適量。

  做法:把玉米渣洗乾淨,提前浸泡一個晚上,第二天倒掉水,再洗乾淨,把玉米渣和洗乾淨的大米放在鍋中,加入適量的水,大火燒開後轉中火熬煮30分鐘,把燕麥片用水沖開,倒進鍋中,再次煮沸即可。

  功效:燕麥含有豐富的膳食纖維,降低膽固醇,維護心臟心腦血管的健康;玉米中的纖維素含量很高,能刺激胃腸蠕動,可防治便秘、腸炎、腸癌等。此粥清香味濃、營養豐富,具有諸多保健功效。

  小米,滋補養顏

  小 米,含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,尤其是胡蘿蔔素和維生素B1的含量最高,具有很大的營養價值。小米還具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的作 用,是女性再好不過的滋補養顏品。最常見的做法是熬小米粥,還可以跟不同的粗糧搭配,做成各種風味的粥,有良好的營養和藥用功效。還可以把小米磨成粉,做 成糕點。

  南瓜小米粥

  材料:南瓜150克,小米100克,糯米100克。

  做法:南瓜洗淨去皮,切成小丁,把小米和糯米淘洗乾淨後,用水浸泡1個小時,然後把小米、糯米和南瓜一起倒入鍋中,加入5倍的水,大火燒開,轉小火煮15分鐘即可。

  功效:南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者食用,胃口不好,體內有熱毒的人也可以多喝南瓜小米粥。

  花生綠豆小米粥

  材料:花生米40克,綠豆40克,小米50克,糯米40克。

  做法:花生米需要提前8小時泡發,把綠豆、小米、糯米一起淘洗乾淨,與泡發好的花生米一起放入電飯鍋中,加入大約800ml的水,煮30分鐘即可。

  功效:花生綠豆小米粥可以補氣血、健腦,養顏美容。

  薏米、玉米、小米這三種粗糧是美容的佳品,相信每個姐妹兒都愛護自己的面容,都希望自己有好的皮膚,那麼,就趕緊加入粗糧飲食的行列吧。

  美容小課堂

  想要 擁有細膩的肌膚,不僅要注意自己身體的健康,還要盡量減少外界對皮膚的刺激,應該根據季節的變化,適時採取防護措施。除了上面介紹的三種粗糧外,還要多吃 含有維生素E、維生素A、維生素B2的食物,因為維生素E能夠破壞自由基的化學活性,防止脂褐素沉著於皮膚,抑制皮膚衰老。維生素E含量較多的食物有捲心 菜、葵花子、菜籽油等。維生素A可以讓皮膚光滑細潤,防止皮膚衰老。維生素A含量較多的食物有動物肝臟、牛奶、奶油、魚肝油、禽蛋及橙紅色的水果和蔬菜。 維生素B2可以滋潤皮膚,減少皮膚色素沉著。維生素B2含量較多的食物有蛋、奶、肝、腎、心等。



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