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五穀雜糧養顏經:家傳365天實用美容秘方  作者:夏苓

第一部份:白色食物能防燥,首選蓮子小米粥

[日期:2013-04-10] 來源:網路轉載  作者:夏苓

  白色食物能防燥,首選蓮子小米粥

  白色食物,防燥潤膚

  秋天 是個乾燥的季節,天氣燥熱會使皮膚變得乾燥、缺水。隨著天氣的變化,我也常常感覺到口乾、眼干、喉癢、大便不暢、情緒低落等,皮膚也受到了很大的影響,常 常感到肌膚粗糙、唇裂起皮,即使大杯大杯地喝水,也無濟於事。根據五行五色的原理,秋季不妨多吃一些白色食物,白色食物入肺,能增強肺臟之氣,給人體提供 所需的熱能,調節人體的各種生理功能,補益肺氣,減少燥熱。白色食物本身顏色較淺,給人一種質潔、鮮嫩的感覺,可以調節情緒,還含有優質的蛋白質、碳水化 合物、脂肪三大營養素,能夠給人體提供最基本的營養物質,對維持生命有重要意義。

  白色 食品中的水產品和禽肉類食物是高質量的動物性蛋白質的主要來源,含有人體所必需的多鍾營養素,還是人體補充鈣質的重要途徑,能使骨骼更加健康,人體強壯, 對身體十分有益。白色食物中的碳水化合物也是飲食金字塔的根基,能夠保持體溫,促進營養素利用及生長發育,是人體能量的重要來源。白色食物中的禽類和水產 品類,含有較低量的飽和脂肪和膽固醇,易被人體消化吸收,可降低肥胖症、高血壓、心腦血管疾病的發生率。

  食物祛燥,營養又保健

  除此 之外,早晨起來喝一杯蜂蜜水,也能有效緩解皮膚缺水乾燥、體內積火燥熱的症狀。用食物祛燥,既營養又保健,兩全其美。做菜的時候,可以選擇白蘿蔔、冬瓜、 百合、豆腐、白菜、銀耳、蓮子、蓮藕等。其中,白蘿蔔和白菜是最經濟實惠的滋補品,含有多種維生素和礦物質,可預防因燥熱導致的皮膚乾燥。

  蓮子小米粥

  材料:蓮子60克,小米120克,紅糖適量。

  做法:把蓮子用水洗淨,提前用水浸泡2個小時,然後將小米洗淨放入鍋中,加入適量的水,煮熟後,放入蓮子,再用大火煮沸,後轉小火繼續煮大約30分鐘,加入紅糖調味即可。

  功效:蓮子具有健脾補腎、養心安神、抗衰老的作用。蓮子小米粥不僅可以潤燥滋陰、補肺養心、健脾生津,還可以幫助女人美顏護膚。

  蓮子小米粥是潤燥的首選,如果喝膩了的話,還可以嘗試一下三寶潤燥粥。

  三寶潤燥粥

  材料:蓮子15克,粳米15克,銀耳10克,大棗3顆,冰糖適量。

  做法:將蓮子和大棗用溫水泡發,洗淨待用,粳米用水清洗兩遍,瀝干待用,銀耳摘去根蒂,用手掰成小片,然後把蓮子、大棗、銀耳、冰糖放入鍋中,加入適量的水,用中火煮至沸後加入粳米,改用小火熬煮20分鐘即可。

  功效:三寶潤燥粥可以補充體內缺水,養陰潤肺。

  美容小課堂

  秋季的飲食應以清淡為主,多吃百合、銀耳、芝麻、核桃、甘蔗、牛奶、蜂蜜等潤燥養肺益氣的食物,少吃辛辣油炸的食物。

  多進行體育鍛煉,提高身體的抵抗力,最適合的戶外運動是健步走。以每小時5公里左右的步速,每天去公園健步走半個小時以上,可以增加肺活量,提升肺部功能,排出體內廢氣,緩解秋燥。

  秋季 的晝夜溫差較大,女性由於自身的生理特點,腹部容易著涼引起胃腸道疾病。因此,要多注意食物的衛生,並拒絕暴飲暴食。還可以遵循「春捂秋凍」的規律,體質 好的女性應以輕薄的穿衣為主,提高耐寒能力;體質差的女性,則應隨氣候的變化逐步添衣,防止忽熱忽冷誘發傷風感冒。



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