補血離不開雌激素，常喝栗子粥有益處
香甜栗子，補血養顏
栗 子，自古就是珍貴的果品，是乾果之中的佼佼者，《圖經本草》中稱讚它是最有益於人體的第一果品。栗子不僅香甜味美，而且含有大量澱粉、蛋白質、脂肪、維生 素B1、維生素B2、維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅、錳等多種營養成分。栗子性味甘溫，有活血、止血、養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、消腫等功效。所以，栗子 不僅是一種補養治病的良藥，對女性來說，常吃栗子還可以補血養顏。
栗子補充雌激素
栗子 還有一個特殊的妙用。栗子中的木脂素含量較高，易被人體吸收，可以在一定程度上平衡女性體內的激素，滋補卵巢，延緩衰老。木脂素屬於植物雌激素，能夠加速 雌激素的代謝，補充女性體內的雌激素，而且植物提取的雌激素對人體沒有任何傷害。那麼，雌激素是什麼呢?為什麼會對女性如此重要呢?
雌激 素是一種女性激素，由卵巢和胎盤產生。女性身體的很多組織器官都跟雌激素有關，比如生殖系統、神經系統、心血管系統、泌尿系統、骨骼等，所以女孩在發育過 程中離不開雌激素。雌激素和女性荷爾蒙一樣，平衡的雌激素能促進女性毛髮生長發育，促進女性的新陳代謝，促進陰道、子宮、輸卵管和卵巢本身的發育，增生子 宮內膜從而產生月經。雌激素還能促使皮下脂肪富集，體態豐滿。在雌激素的作用下，使子宮內膜發生週期性的增生變化，從而形成女性特有的月經週期。細膩的皮 膚、豐滿的軀體、高聳的乳房、特有的曲線都與雌激素息息相關。雌激素促進第二性徵的發育，使女性趨於成熟，顯示出少女的魅力。
女性 在生理期，體內的雌激素會處在一個很低的水平，由於雌激素水平的下降，其在體內對血管的保護作用也會有所降低。當雌激素的水平發生異常時，就可能出現月經 推遲、稀發、量少等問題，嚴重的還會導致女性月經及生育功能消失。雌激素水平的高低，要由專業婦科內分泌醫生來分析判斷。月經不調的女性，應該在醫生的指 導下服用適量含雌激素的藥物。
想補充雌激素卻嫌栗子吃多了會膩的經期女性可以嘗試一下栗子粥，這是一款很不錯的經期營養品。
香甜栗子粥
材料：大米100克，栗子150克，白糖適量。
做法：先把栗子洗淨，放入開水中煮熟，撈出，去皮，再用攪拌機打磨成粉狀。然後把大米淘洗乾淨，與適量清水一起放入鍋中，用大火煮開後轉小火煮30分鐘。煮熟後，加入磨好的栗子粉，繼續煮20分鐘至米爛粥稠，最後加入適量白糖調味即可。
功效：栗子粥不但粥甜可口，還有補虛養血的作用。
TIPS：如果沒有大米，也可以用糯米來代替。
日常生活中，想要補充雌激素還可以吃些穀類、豆類的食物，比如葵花籽、亞麻籽、洋蔥、芝麻等，同時，花粉和蜂王漿也含有一定的雌激素。值得注意的是，吃補充雌激素的藥物，務必聽從醫生的指導，因為服用不當，很可能會引起內分泌失調。
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在豆類食物中，黃豆含有豐富的大豆異黃酮，可以調節女性體內的激素水平。女性應該多喝些豆漿，也可以做黃豆紅棗粥，它有著神奇的補血養顏功效，對女性來說，效果尤其突出。
黃豆紅棗粥
材料：黃豆50克，紅棗10顆，粳米200克。
做法：將黃豆洗淨，用水浸泡4∼8個小時，紅棗用溫水洗淨備用，粳米淘洗乾淨後放入鍋中熬煮，水開後放入黃豆熬煮大約40分鐘，再加入大棗，再熬30分鐘，煮熟即可。
功效：調節激素水平，養顏補血。
在穀類中，小麥含有非常多的植物雌激素。小麥可以與糯米搭配，做成糯米小麥粥。
糯米小麥粥
材料：小麥50克，糯米50克，紅糖適量。
做法：把小麥和糯米一起洗淨，放入鍋中，煮熟後加適量紅糖，即可食用。
功效：糯米小麥粥不僅能幫助女性調理血氣，更能排毒養顏，令肌膚潤澤。
