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合理飲食與藥膳食療  作者:康乃馨養生研究中心

前言

[日期:2013-04-10] 來源:網路轉載  作者:康乃馨養生研究中心

  隨著 人們生活水平的提高,餐桌上的食物越來越豐富。可患病的幾率也在逐年上升。同是買菜吃飯,為什麼有人生病,有人健康呢?這個區別就在食物上。「吃」是一門 學問。常見的一些老年病,至少十有八九和飲食不當是有關係的。所以健康飲食對老年人具有十分重要的意義。正確合理的飲食習慣可以使人長壽,而不合理的的飲 食習慣則可能導致疾病的發生。

  擁有 健康的身體,遠離疾病困擾,是每個老年人的美好心願。但在現實生活中我們調查發現,很多老年人對於「如何吃」,存在很多誤區。鑒於此,在康乃馨養生研究所 的大力支持下,我們集中華食療精髓之大成,從古今藥膳食療名著中掇菁擷華,加上現代營養學基礎知識,編寫此書與廣大老年朋友分享飲食中的「秘訣」,也希望 大家閱讀後,能從中得到滿足和樂趣。

  在編寫過程中,我們始終堅持科學性、實用性、普及性相結合的原則,力戒繁瑣,使老年人一看就懂,一學就會,既提高了「吃」的理論知識,又可指導 「吃」的具體操作,吃的健康,吃走疾病,吃出長壽。

  本書 共分為九章,其中「第一章降壓降脂篇」 至「第六章強身潤髒篇」 共六章裡,主要是從高血壓、糖尿病、冠心病、老年癡呆、慢性胃炎、痛風等十三種老年人常見病入手,有針對性的介紹了對十三種疾病有一定療效的切實可行的食 療方案與調理藥膳,並對十三種疾病的特徵、性質、飲食原則以及用藥方法進行了介紹。第七章主要介紹食療的基本知識、老年人飲食的誤區以及老年人合理膳食的 原則等。第八章則對老年人如何進補養生進行了敘述,重點指出進補需要根據體質進行。第九章列出了一些藥物、食物之間的相生相剋,並列出了常見食物的營養 表。

  我們衷心的希望此書能成為您安度晚年的健康手冊,也歡迎致力於食療養生的各界同仁和讀者朋友積極為本書提出寶貴的建議和意見。



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【內容導航】
第1頁:前言 第2頁:第一部份:穩定血壓的食療與藥膳
第3頁:第一部份:穩定血壓的食療與藥膳(1) 第4頁:第一部份:調理藥膳
第5頁:第一部份:國人「第一疾病」高血壓 第6頁:第一部份:高血壓飲食宜與忌
第7頁:第一部份:老年高血壓選藥方法 第8頁:第一部份:高血壓患者慎用藥品
第9頁:第一部份:高血壓病人適當運動有講究 第10頁:第一部份:降低血脂的食療與藥膳
第11頁:第一部份:降低血脂的食療與藥膳 第12頁:第一部份:揭開高脂血症的面紗
第13頁:第一部份:高脂血飲食宜與忌 第14頁:第一部份:老年高脂血如何選藥
第15頁:第一部份:調脂藥物使用的注意事項 第16頁:第二部份:健胃開胃的食療與藥膳
第17頁:第二部份:健胃開胃的食療與藥膳(1) 第18頁:第二部份:慢性胃炎不可輕視
第19頁:第二部份:慢性胃炎飲食宜與忌 第20頁:第二部份:慢性胃炎患者應多喝酸奶
第21頁:第二部份:滋陰潤肺的食療與藥膳 第22頁:第二部份:滋陰潤肺的食療與藥膳(1)
第23頁:第二部份:警惕慢性支氣管炎發作 第24頁:第二部份:慢性支氣管炎患者慎用藥品
第25頁:第三部份:補腦益智的食療與藥膳 第26頁:第三部份:補腦益智的食療與藥膳(1)
第27頁:第三部份:健忘可能是老年癡呆先兆 第28頁:第三部份:老年癡呆症患者的飲食原則
第29頁:第三部份:老年癡呆症飲食宜與忌 第30頁:第三部份:老年癡呆症的用藥
第31頁:第三部份:補氣安神的食療與藥膳 第32頁:第三部份:補氣安神的食療與藥膳(1)
第33頁:第三部份:「第一殺手」冠心病 第34頁:第三部份:冠心病患者的飲食原則
第35頁:第三部份:冠心病人晨練應注意什麼? 第36頁:第三部份:強身健腦的食療與藥膳
第37頁:第三部份:強身健腦的食療與藥膳(1) 第38頁:第四部份:清熱健脾的食療與藥膳
第39頁:第四部份:清熱健脾的食療與藥膳(1) 第40頁:第四部份:糖尿病離你有多遠?
第41頁:第四部份:糖尿病飲食宜與忌 第42頁:第四部份:老年糖尿病如何選藥
第43頁:第四部份:糖尿病人能不能吃水果? 第44頁:第四部份:補腎助陽的食療與藥膳
第45頁:第四部份:補腎助陽的食療與藥膳(1) 第46頁:第四部份:前列腺增生,拖出來的「惡病」
第47頁:第四部份:老年人補腎助陽過暖冬
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