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黃帝內經·四氣調神:心想事成的活法  作者:徐文兵 梁冬

第二章:「此春氣之應,養生之道也;逆之則傷肝,夏為寒變,奉長者少」(2)

[日期:2013-05-18] 來源:網路轉載  作者:徐文兵 梁冬

  徐文兵:你只知其一,不知其二。肝有種性質,叫「木曰曲直」。什麼叫「曲」?就是委曲求全,所以肝有藏血的功能。

  如果它不藏血的話,女人就會崩漏,例假來個沒完。而「直」是指疏洩,道路都通開了。所以肝的功能應該有兩個:曲、直。「大丈夫能屈能伸」大概就是這意思了。

  那請問:吃酸的東西時,是鼓勵肝臟的「曲」性,還是「直」性呢?

  梁冬:應該是鼓勵肝臟的「曲」性,你看,肌肉一酸,人就變得緊張了。

  徐文 兵:對,酸的東西是止血的,所以,碰到那些崩漏的病人,我們一般用老醋噴下去。酸的本性是澀的,而澀的東西一般都具有收斂的效果。但同時,酸能鼓舞人的 肺,肺能生津。有個成語叫「望梅止渴」,你一想到酸的東西,唾液馬上就分泌出來了,這對應的就是肺。肺在五行裡面屬什麼?

  梁冬:屬金!

  徐文兵:金克木,對吧!所以你吃酸的東西是在補肺。那什麼時候吃酸的東西最好?

  秋 天!所有酸不溜秋的東西,比如說梨、柿子,都在那個季節下來了。柿子吃多了會有種酸澀的感覺,能收澀到長出肺結石來,所以秋天是拈酸吃醋的季節。「酸」的 反義詞是什麼?辣。我們經常喝酸辣湯,這有什麼作用?當你受寒,感冒了,一定要進食點辣味兒。比如說,當胡椒的味兒壓過醋的味兒,你身上就能發汗,而加點 醋又不會讓你發汗太多。所以,當你想美美地睡上一覺的時候,酸要放得多,胡椒要放得少,讓酸勝過辣。

  日子過得苦的時候,我們經常說這是一部辛酸史。辛和酸在五行裡面正好是相對的。你吃酸的時候,肝是收斂的,它「委曲求全」了。當你吃辛辣的東西時,肝就舒展開來。所以,健康的人在春天適合吃辣的東西,微辣微辣的。

  平常吃餃子的時候我們要吃什麼?蒜!然後還要加點醋。蒜是辣的,醋是酸的,兩者正好形成一種平衡。另外,過臘八的時候,我們還要醃臘八蒜,這也正好是個酸辣平衡的例子。所以,怎麼掌握辛和酸的尺度,要根據肝的情況。

  梁冬:我一直以為辣對應的是金,對應的是肅殺,所以,總覺得辣的特性是收斂的。

  徐文 兵:大家如果有興趣、有精力的話,可以讀一下《黃帝內經•素問》裡的「藏氣法時論」,它把與飲食有關的「五穀」「五菜」等都講得很清楚。什麼味兒入什麼 經,對哪條經會產生什麼樣的影響,是補還是洩,都說得很清楚。我們現在中醫學講的那些知識,很多人都是一知半解。比如大家一說酸,只知道它是入肝的,但是 酸對肝好還是不好?就不清楚了。

  你想,肝有「木曰曲直」的特性,你就應該知道有兩種味道在影響肝。比如說,酒是辣的,我們喝點酒就能壯膽,因為肝膽互為表裡。平常一個唯唯諾諾的人,喝完酒後,「嘩」地就去打架了。

  梁冬:酒壯慫人膽嘛。

  徐文兵:酒是辛散的,能增強肝那種直的特性。為什麼叫「醉以入房」?平常陽痿的人喝點酒,宗筋就立起來了。你說他怎麼不喝點醋入房啊?

  梁冬:有點醋意也好,增加小許情趣。

  徐文兵:中醫在飲食方面講究與天地同步,也就是「應季」。這個季節出產什麼,你吃什麼,你要是什麼都不懂,那就跟著季節走,總不會錯的。

  有一 次,我請台灣作家胡因夢吃飯。正是陽春三月,我跟胡老師一握手,就感覺她手有點涼。點菜時,服務生給上杯果汁。我當時就想手這麼涼,又是春天,再喝一杯酸 寒的果汁,會越喝越涼的。當時我建議說:「咱們今天應該喝點白酒。春天了,咱們不能喝果汁,果汁是秋天喝的。像您手有點涼,四肢有點逆(厥逆),更不應該 喝果汁。」老師欣然同意了。

  幾杯酒下肚,酒酣耳熱。老師手也熱了,臉也紅了,狀態好多了。

  在飲食方面,我們一定要順應自然。春天,誰要是頻繁地吃水果,喝果汁,就相當於在逆春天的養生之道,是在扼殺自己的生機。

  梁冬:尤其是那些平常就活得不夠舒展的人。

  徐文兵:那更委屈!秋天喝點酸的東西是好的。因為秋天氣候乾燥,喝點酸的正好生津止渴、滋陰潤燥。那到夏天該吃什麼味道的東西呢?

  梁冬:夏天應該吃點苦的東西吧。

  徐文兵:這是逆於自然之道的。夏天出汗多,容易損耗身體裡的體液。汗是什麼味道?鹹的!平時多流汗,戰時少流血。夏天對應我們的心,所以在夏天我們要補心!

  真正懂得養生的人,夏天吃西瓜的時候都會稍微灑點鹽,喝綠豆湯時也會加點鹽進去。

  梁冬:前段時間我去南寧,吃了當地的水果,你知道他們放什麼嗎?放辣椒!把辣椒粉灑在楊桃上面,好吃得不得了!

  徐文兵:你看看,人家那個辛和酸的比例搭配得多好。

  另外,到了冬天,該吃些什麼呢?燒烤的,炙的東西!燒烤的東西是什麼味道?苦!

  我讀過《黃帝內經》,又行醫多年,在這裡,我告訴大家,在春、夏、秋、冬這四季裡,五種味道的搭配方法,大家要掌握。在我們平常接觸的味道裡,養我們一輩子的就是甘淡,也就是五穀的味道。

  梁冬:甘淡,就是吃米飯時嚼出來的那個味道嗎?

  徐文兵:吃麵包時嚼出來的。

  梁冬:米飯沒有那個味道嗎?

  徐文兵:小麥是越嚼越甜,米飯是越嚼越酸。五穀總體是甘甜的,這是我們平時最基本的食物。正常的人,春天吃點辛辣的東西有助於自己的生發之氣,並將營養轉化成能量,從體內輸送到四肢末梢。

  在秋冬時節,你的手腳冰涼還可以理解,但到了春天,您一伸手還這麼冰涼的話,那你的肝氣是極不舒展的。如果你是女性,可能有陰寒,會出現性冷淡的問題。如果是男子,則可能會有陽痿、不舉的表現,這叫滋補基於甘。

  夏天流汗多了,你要多攝入一點鹽分,多吃些海味兒或者是鹹的東西來滋補,比如說海帶、海菜。到了秋天,水果熟了,那你就該吃點應季的水果,最好是酸的,滋補下自己的津液。冬天就吃些燒烤,稍微帶點苦味的。

  梁冬:那苦瓜什麼時候吃?

  徐文兵:什麼時候上市就什麼時候吃,但苦瓜一定要炒辣椒。

  內蒙古有一種茶叫「磚茶」,特別粗、特別苦、特別澀。平常喝,我是喝不慣的。有一次,我吃自助餐吃多了,感覺撐到嗓子眼了。挺著個肚子就到我妹妹家去了,一進門,就讓我妹妹趕緊熬磚茶。

  磚茶端上來,一喝,甘甜的。這就說明在吃飽了,撐著了的情況下,原來苦澀的茶居然有股甘甜的味道。



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第11頁:第二章:「此謂發陳」 第12頁:第二章:「天地俱生,萬物以榮」
第13頁:第二章:「夜臥早起」 第14頁:第二章:「廣步於庭」
第15頁:第二章:「被發緩形」 第16頁:  6.「被發緩形」   春天頭髮應解開,穿衣服要寬鬆   徐文兵:「披髮緩形」是這段經文裡面最精彩的一句。先說「披髮」,這裡的「披」字原本應該是被子的「被」,是通假字。在古代,人到成年後都要束髮。為什麼要束髮?   頭髮,歷來是作為人一種心性的、外在的有形代表,我們經常把它稱為「三千煩惱絲」。和尚出家剃度了,表示他跟他的親人、朋友之間的那種複雜社會關係給「卡」的一聲剪斷了。   曹操在行軍的時候說:誰把田里面的麥苗踩壞了,就要斬首。結果他的馬受驚了,把麥苗踩壞了。怎麼辦?他不能斬首吧?他就削下自己的頭發來——以發代首。「身體髮膚,受之父母」,古人把頭髮看得很重要,把它當成是自己心性的一種流露,是頭腦或心神的延伸。所以古代人定情的話,送一個小荷包,裡面往往是一縷青絲。   梁冬:一串DNA嘛!另外,校園歌曲經常唱什麼,「誰把你的長髮盤起」誰把你的長髮盤起來了,你就跟定誰了。這說的也是一種心性。   徐文兵:古人蓄髮原本為的是什麼?男子八歲,女子七歲,披頭散髮,黃發垂髫,隨便玩兒!等到他們啟蒙入學的時候,就開始約束心性,開始束髮了。到了弱冠,就要戴一個頭冠,把頭髮紮起來。意思是:我已經離開了那個自由散漫的時代,我的行為有準則,有約束了,不能由著性子來了,這叫做「自我約束」。   可古人只有在春天的時候,才早早起來,把頭髮解開,讓它自由披散在肩上,這叫「無拘無束」。讓自己的心性、心情或者是心思在這一刻自由地放飛。   梁冬:讓身、心、靈在這一刻擴展。   徐文兵:在中醫看來,身、心、靈三者之間的關係,從來都是密不可分的。你可以通過調整自己的形體、形態、姿勢來影響你的氣血流動,達到影響你心情、思想的目的。所以在春天,不要約束自己,更不要箍著自己,把頭髮解開,披散下來。   梁冬:這叫「披髮」。   徐文兵:接下來,我來說說「緩形」。緩,是緩慢的「緩」,形是形體的「形」。不是判決書上「緩刑幾年」的緩刑。   「緩形」是指讓自己的身體放鬆,盡量地不受約束。說到這,我想要是唐僧懂中醫的話,到春天他就該把孫悟空的緊箍咒給鬆下來。另外,「緩形」的反義詞是什麼?   梁冬:拘束!   徐文兵:具體說來就是穿緊身衣。現在某某牌子的緊身內衣裡面加鋼筋。我給病人檢查身體的時候,經常一解開衣服,啊喲,一層防彈衣,就這種帶鋼筋的衣服,然後我說:「你脫掉,再做檢查。」   穿這種衣服是為了什麼?有句話叫「楚王好細腰,宮中多餓死」。勒自己,從形體上約束自己,結果是什麼?在形體上,你苗條了,纖細了。但內在呢?氣血運行全被堵在這一塊兒了。   可春天是什麼呀?萌芽、生發的季節!你這麼壓著自己,勒著自己,體內的生機、生氣還能發出來嗎?不可能。所以,春天最好穿寬袍大袖,披頭散髮,早早起來,在自家院子裡散步。   梁冬:比如像我這種人,就沒有長頭髮,那短頭髮會不會不符合了呢?   徐文兵:削髮象徵的是現在社會的一種文明。在古代,人們是主張蓄髮的。你到道觀去看看,所有的道士全是留長髮的。他們還保持著古代那種留自己「全身」的習慣——鬍子、頭髮都是不刮、不剃的。但起碼要知道,春天不是理發的時候。
第17頁:第二章:「生而勿殺」 第18頁:第二章:「予而勿奪,賞而勿罰」
第19頁:第二章:「此春氣之應,養生之道也;逆之則傷肝,夏為寒變,奉長者少」 第20頁:第二章:「此春氣之應,養生之道也;逆之則傷肝,夏為寒變,奉長者少」(1)
第21頁:第二章:「此春氣之應,養生之道也;逆之則傷肝,夏為寒變,奉長者少」(2) 第22頁: 新闻修改 新闻分类: 健康養生書籍 新闻标题: 评论链接 新闻属性: 标题醒目 可以评论 头条与固顶 选择调查 标题图片: 预览 上传 填写此项成为图片新闻,可以为图片或flash 所属专题: 选择专题 无专题 添加专题 外部链接: 访问 分页标题: 第22页 新闻内容: 图片加水印 下载站外图片 生成标题图片 字体 字体大小 段落 样式 路径: p 新闻简介: ↓↓从内容中截取简介↓↓↑↑上传附件及加强图片上传 字体大小 路径: p 相关标签: 选择标签 多个标签用“,”分隔   作者: 信箱:   来源: 网址: 新闻日期: 现在 审核通过 责编: 阅读限制: 会员需消费 v幣 或 积分大于 才能阅读 有阅读权限的会员组: 全选 一个都不选择则所有人可阅读 普通会员  添加者: eric 简→繁 繁→简 Processed in 0.156 second(s), 15 queries, Gzip enabled
第23頁:第二章:春天是發情的季節(1) 第24頁:第二章:春天是發情的季節(2)
第25頁:第三章:「夏三月,此謂蕃秀」 第26頁:第三章:“天地气交”
第27頁:第三章:「萬物華實」 第28頁:第三章:「夜臥早起」
第29頁:第三章:「無厭於日」 第30頁:第三章:夏天最容易受寒
第31頁:第三章:「使志無怒」 第32頁:第三章:「使華英成秀」
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