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人體營養手冊:對營養、飲食、健康問題的扛鼎之作 作者:帕特裡克 霍爾福德

推薦序

[日期:2010-03-30] 來源:網路轉載  作者:帕特裡克 霍爾福德

  推薦序
  
  洪昭光
  
  帕特裡克·霍爾福德(PatrickHolford)是英國首席營養專家,他在英國被公認為是營養、飲食、環境衛生和健康的代言人和最佳營養的倡導者。他的觀點在營養與健康方面總是帶給人以新的希望。
  
  他的書為什麼有這麼大的魅力呢?這是因為他的書有兩個非常可貴的特色非一般人能企及。一是立論精闢,意境深遠。二是細節精微,博大精深。使他能登高望遠,宏觀把握生命與健康的精髓。又能細緻入微,以紮實的現代科學知識回答種種生命疑問,得心應手,相得益彰。比如他說:「我確信所有的疾病都可以被消除,不是通過藥物和手術,而是通過最佳營養學、鍛煉和在合適的環境中居住。」這個觀點與2400年前醫學之父——希波克拉底的天才論斷:「陽光、空氣、水和運動,這是生命和健康的源泉。」一脈相承。他還說,為了消除疾病,還應當「改變造成緊張壓力的陳舊觀念及行為模式的意願。」這又與我國古代醫典「黃帝內經」:「恬淡虛無,真氣從之;精神內守,病安從來」的觀點如出一轍。現代首席營養專家的觀點與古代聖哲大師的觀點一致並非偶然,而是充分顯示了真理超越時代,超越國界的偉大光輝和生命力。難得的是,帕特裡克·霍爾福德還利用自己廣博的理論知識,豐富的實踐經驗,為讀者清楚地解答了關於你自身身體的一個個疑問,你的身體,你的情緒,你的飲食營養,你的生活方式,你的運動睡眠,總之這樣一位世界營養學權威,世界頂級健康教育專家成了你的良師益友,成了你的保健醫生,這是多麼幸運的事。
  
  在本書中作者針對500個身體常見的健康問題做出了回答,他以簡單易懂生動有趣的語言合理解釋了從普通感冒到更嚴重的醫學問題,並且從食物營養角度對許多常見病症給予了有針對性的最佳營養解決方案,這些是你絕不可能從醫生那裡得到的健康信息,讓你不用吃藥就能擺脫健康煩惱。
  
  這本書內容豐富,語言流暢,簡潔易懂,營養信息也很全面。我想大多數人都能在其中找到自己應該卻可能不曾關注的健康問題。
  
  世界頂級營養學家幫助你瞭解自己的身體,如果你在乎你的健康,我推薦你不妨看看,一定會有大收穫的。



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【內容導航】
第1頁:推薦序 第2頁:編輯推薦
第3頁:作者介紹 第4頁:第一部份:吃的營養科學
第5頁:第一部份:決定你的健康水平(1) 第6頁:第一部份:決定你的健康水平(2)
第7頁:第一部份:身體健康的基石(1) 第8頁:第一部份:身體健康的基石(2)
第9頁:第一部份:身體健康的基石(3) 第10頁:第一部份:身體健康的基石(4)
第11頁:第一部份:身體健康的基石(5) 第12頁:第一部份:身體健康的基石(6)
第13頁:第一部份:身體健康的基石(7) 第14頁:第一部份:指導你調控血糖水平的標準
第15頁:第一部份:最好的健康食物 第16頁:第一部份:存在未知的健康隱患
第17頁:第一部份:也可以很健康的飲食方式 第18頁:第一部份:關愛女性,呵護女性健康
第19頁:第一部份:不僅僅關乎性福 第20頁:第一部份:正確避孕護航女性健康
第21頁:第一部份:愛自己,從經期開始 第22頁:第一部份:誰奪走了你的生育能力
第23頁:第一部份:正確的孕產期健康保健(1) 第24頁:第一部份:正確的孕產期健康保健(2)
第25頁:第一部份:多事之秋:更年期(1) 第26頁:第一部份:多事之秋:更年期(2)
第27頁:第一部份:引領孩子健康成長 第28頁:第一部份:均衡飲食營養,促進兒童健康
第29頁:第一部份:兒童常見病的營養防治(1) 第30頁:第一部份:兒童常見病的營養防治(2)
第31頁:第一部份:兒童常見病的營養防治(3) 第32頁:第一部份:不容忽視的兒童心理健康(1)
第33頁:第一部份:不容忽視的兒童心理健康(1) 第34頁:第一部份:兒童服藥與接種疫苗安全須知
第35頁:第一部份:兒童是否需要營養補充品 第36頁:第二部份:排出毒素,一身輕鬆(1)
第37頁:第二部份:排出毒素,一身輕鬆(2) 第38頁:第二部份:拾起丟失的健康(1)
第39頁:第二部份:拾起丟失的健康(2) 第40頁:第二部份:內外兼修抗衰老(1)
第41頁:第二部份:內外兼修抗衰老(2) 第42頁:第二部份:健康的一半是精神健康
第43頁:第二部份:營養能否提高記憶力 第44頁:第二部份:如何提高注意力
第45頁:第二部份:重新沐浴快樂陽光(1) 第46頁:第二部份:重新沐浴快樂陽光(2)
第47頁:第二部份:遠離癡呆症,夕陽無限好 第48頁:第二部份:進食障礙的營養護理
第49頁:第二部份:精神分裂症的營養防治 第50頁:第二部份:如何有效治療兩極情感障礙
第51頁:第二部份:性:瘋狂生活節奏的神奇解毒劑第二部份 第52頁:第二部份:營養激發動力源泉(1)
第53頁:第二部份:營養激發動力源泉(2) 第54頁:第二部份:分環境健康是人體健康的保障(1)
第55頁:第二部份:分環境健康是人體健康的保障(2) 第56頁:第二部份:健康的竊賊:煙、酒、興奮劑(1)
第57頁:第二部份:健康的竊賊:煙、酒、興奮劑(2) 第58頁:第二部份:健康的竊賊:煙、酒、興奮劑(3)
第59頁:第二部份:健康的竊賊:煙、酒、興奮劑(4) 第60頁:第二部份:飲食營養的良好補充(1)
第61頁:第二部份:飲食營養的良好補充(2) 第62頁:第二部份:飲食營養的良好補充(3)
第63頁:第二部份:飲食營養的良好補充(4) 第64頁:第二部份:飲食營養的良好補充(5)
第65頁:第二部份:飲食營養的良好補充(6) 第66頁:第二部份:飲食營養的良好補充(7)
第67頁:第三部份:普通感冒、流感以及相關感染 第68頁:第三部份:頭痛與偏頭痛
第69頁:第三部份:皮膚、毛髮及指(趾)甲問題(1) 第70頁:第三部份:皮膚、毛髮及指(趾)甲問題(2)
第71頁:第三部份:皮膚、毛髮及指(趾)甲問題(3) 第72頁:第三部份:皮膚、毛髮及指(趾)甲問題(4)
第73頁:第三部份:流鼻血和貧血 第74頁:第三部份:過敏(1)
第75頁:第三部份:過敏(2) 第76頁:第三部份:消化系統問題(1)
第77頁:第三部份:消化系統問題(2) 第78頁:第三部份:心血管問題(1)
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第109頁:第三部份:藥草及其他自然療法(2) 第110頁:第三部份:藥草及其他自然療法(3)
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