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怎麼吃也毒不了我 :陳俊旭博士的阻毒、解毒、排毒私房秘笈大公開! 作者:陳俊旭

第三部份:五大排毒秘笈,讓健康自己來敲門(7)

[日期:2010-03-30] 來源:網路轉載  作者:陳俊旭
  註:這個表格裡面的濃度乍看之下是不一樣的,怎麼可以比較?其實不盡然。M是「體積摩爾濃度」,代表每公升溶液中,有多少莫耳的溶質。而mol/kg是「重量摩爾濃度」,代表每公斤質量中,有多少摩爾的溶質。簡單來說,一個是看體積,一個是看重量,由於血液與肝臟的密度差不了太多,所以一公升血液差不多等於一公斤肝臟。結論是,兩者單位非常近似,可以互相比較。
  
  1如何保護肝臟免於毒素與病毒的傷害?
  
  硫辛酸,幫助抗氧化劑恢復戰鬥力
  
  硫辛酸可以還原谷胱甘肽、維生素C、維生素E,使其他抗氧化劑又回到有戰鬥力的形式。老鼠實驗證明,硫辛酸加上肉鹼,可以增強記憶力,而且延緩細胞粒腺體衰敗,簡單說,就是可以維持細胞功能、延緩老化。
  
  硫辛酸有兩種鏡像異構物(Enantiomers)——R和S。只有R鏡像異構物有生物活性,人體才會使用,自然界食物中的硫辛酸,就是R形式,許多酵素都需要它來當輔酶,也就是輔助的意思。那麼S形式呢?目前科學上還有些爭議,有人認PART
  
  為人工的S形式可以幫助還原天然的R形式,但最近也有研究發現,S形硫辛酸分子結構圖式會氧化R形式,甚至降低胰島素敏感性,也就是容易升高血糖的意思。總之,能夠從食物中攝取天然的硫辛酸最好,因為都是R形式的,若是要額外補充,購買R形式的硫辛酸會比較安全。
  
  有效劑量是多少?
  
  每日100∼200毫克。
  
  如何保護肝臟免於毒素與病毒的傷害?
  
  毒性與禁忌
  
  NOAEL=60mg/kgbw/day。這意思是服用到每公斤體重60毫克,也不會出現副作用。(NOAEL=NoObservableAdverseEffectLevel)
  
  1如何保護肝臟免於毒素與病毒的傷害?
  
  維生素C,避免身體發炎、老化
  
  老虎為什麼不必吃蔬菜?這是一個我在念小學時提出來的問題,但是沒有人可以回答我。幾十年後,我終於知道了答案,因為老虎自己體內會製造維生素C,不必從蔬菜水果中攝取。其實,大部分的動物都可以製造維生素C,人類和老鼠是少數不能自行製造維生素C的動物。所以,人類必須常常吃新鮮蔬菜水果,補充維生素C等抗氧化劑,避免身體發炎、老化。
  
  另一個老虎不需要吃蔬果的原因是,它吃生肉。新鮮未烹調的肉裡面含有維生素C,尤其是內臟裡面。所以,老虎、野狼、禿鷹捕捉到獵物之後,先吃動物的什麼部位?答案是內臟。大家爭先恐後搶吃內臟,至於肌肉部分,則留著慢慢吃。PART
  
  愛斯基摩人住在冰天雪地的北極,吃不到蔬菜水果,但也很少有維生素C缺乏的壞血症,為什麼?因為他們維生素C分子結構圖吃生肉、生魚、生海豹肉,未經烹煮,還保留維生素C等抗氧化劑。人類不能自行製造維生素C,愛斯基摩人只好從其他會製造維生素C的動物體內攝取維生素C,如果不是這個飲食習慣,愛斯基摩人很難在北極存活下來。


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