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輕鬆不生病——不需要醫生的自然保健法  作者:洪蕙傑  李姜珠

第七部份:所有脂肪都對身體有害嗎?

[日期:2010-04-11] 來源:網路轉載  作者:洪蕙傑  李姜珠
  不是所有的脂肪都對身體有害。人們認為脂肪就是不好的營養素,不願意食用,因此營養素中的脂肪經常受到不公平的待遇。當然,過多食用脂肪會提高中風、心臟病甚至大腸癌的發病率。
  
  但是脂肪同碳水化合物、蛋白質一同組成人體所必需的三大營養素。
  
  脂肪在我們體內起到多種作用。首先,作為細胞膜的組成成分,調節營養素移動到細胞內部。而且脂肪還是各種維他命和激素的原料,有助於脂溶性維他命的吸收。脂肪還能防止熱量散發,維持體溫,有助於維持女性正常的生殖功能。脂肪還起到心臟、腎臟等器官的保護膜作用。此外脂肪還可以提高食品的香和味,有助於保持健康的皮膚。
  
  脂肪成為致命的存在是量和質的問題。過多食用種類不好的脂肪才會引起問題。
  
  我們不應該無條件地忌諱攝入脂肪。


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第13頁:第二部份:只要是紅葡萄酒都有益於健康嗎? 第14頁:第二部份:深入瞭解紅葡萄酒
第15頁:第二部份:關於紅葡萄酒的疑問 第16頁:第二部份:深入瞭解紫色水果的秘密
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第19頁:第三部份:蒜可以淨化血液 第20頁:第三部份:蒜有抗癌效果
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第23頁:第三部份:深入瞭解蒜 第24頁:第四部份:綠茶具有抗癌功效
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第47頁:第六部份:韓國人無法想像沒有鹽的食譜 第48頁:第六部份:飯桌上正在發生與鹽的戰爭
第49頁:第六部份:鹽引發高血壓 第50頁:第六部份:鹽引發胃癌
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第53頁:第六部份:有沒有對付鹽的對策? 第54頁:第六部份:深入瞭解鹽
第55頁:第七部份:脂肪為什麼會成為問題? 第56頁:第七部份:脂肪也會引發癌症
第57頁:第七部份:所有脂肪都對身體有害嗎? 第58頁:第七部份:應該吃多少脂肪?
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