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津津有味譚:食療卷 作者:陳存仁

作者簡介

[日期:2010-04-18] 來源:網路轉載  作者:陳存仁

  陳存仁(1908—1990)原名陳承沅,出生在上海老城廂一衰落綢緞商人之家,早年喪父。
  
  ·從學校畢業後,又拜國學大師章太炎,名中醫世家丁甘仁、丁仲英父子為師。
  
  ·1935年主編三百餘萬字的《中國藥學大辭典》,由上海世界書局首次以精美彩色畫印製中藥植物,先後印製二十七次,解放後仍再版。
  
  ·1937年應上海世界書局要求,赴日本收集漢醫書籍四百多種,回來出版《皇后醫學叢書》。
  
  ·1960-1970年代在香港最暢銷的《星島日報》專欄投稿,達17年之久,每天一篇,其中有關食補的「津津有味譚」連載,得到香港及東南亞粵籍讀者極大歡迎。
  
  ·1964年由韓國駐香港總領事推薦,榮獲韓國著名的慶熙大學名譽博士銜,以表彰其對漢醫學的傑出貢獻。
  
  ·1970年中期法國美食協會給予「美食家」稱譽。
  
  ·1979年應日本名出版社「講談社」之邀,編撰《中國藥學大典》共四大冊(1982年正式出版)。
  
  ·1990年9月9日,因突發心臟病,於美國洛杉磯寓所去世。



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【內容導航】
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第7頁:第一部份:以頭痛為主的感冒 第8頁:第一部份:以胃呆為主的感冒
第9頁:第一部份:病後調治 第10頁:第一部份: 哮喘病調養談
第11頁:第一部份:病象概況 第12頁:第一部份:吉凶預測
第13頁:第一部份:飲食宜忌 第14頁:第一部份:哮喘食養品
第15頁:第一部份:療養要點 第16頁:第二部份:肺病療養之道
第17頁:第二部份:結核學說的發明 第18頁:第二部份:肺結核的發現
第19頁:第二部份:肺結核的發現 第20頁:第二部份:骨結核的發現
第21頁:第二部份:腺結核的發現 第22頁:第二部份:中醫藥治肺癆
第23頁:第二部份:肺癆第一期 容易被忽視 第24頁:第二部份:肺癆第二期 咯血咳嗽多
第25頁:第二部份:肺癆痊癒期 各症都轉好 第26頁:第二部份:肺癆第三期 病勢很棘手
第27頁:第二部份:對症發藥 各個擊破 第28頁:第二部份:咳嗽
第29頁:第二部份:咳嗽的情況 第30頁:第二部份:一個好方法
第31頁:第二部份:咳嗽辨別法 第32頁:第二部份:咳嗽食療品
第33頁:第二部份:咯痰 第34頁:第二部份:免肺菌肆虐勿隨地吐痰
第35頁:第二部份:咯痰辨疾病其中有消息 第36頁:第二部份:化痰食療品
第37頁:第二部份:患者痰液生環境誘因多 第38頁:第二部份:咯血
第39頁:第二部份:咯血有誘因自己應注意 第40頁:第二部份:吐血有幾類認識鑒別法
第41頁:第二部份: 療養時期中提防有誘因 第42頁:第二部份: 止血食療品
第43頁:第二部份: 潮熱 第44頁:第二部份:潮熱有高低病勢知進退
第45頁:第二部份:潮熱食療品 第46頁:第二部份:盜汗
第47頁:第二部份:骨蒸 第48頁:第二部份:胸痛
第49頁:第二部份:洩瀉 第50頁:第二部份: 失音
第51頁:第二部份: 肺病的療養(1) 第52頁:第二部份: 肺病的療養(2)
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