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我得的感冒比你打的噴嚏都多 作者: 佟彤

06 看專家「變節」

[日期:2018-05-14] 來源:網路轉載  作者:eric
  有一次在旅游衛視看某國學專家講課,講的是她在巴黎的感受。還是之前她在“百家講壇”講人生哲學時的豪邁語氣,還是高檔、職業但缺乏書卷氣的套裝,使得她對浪漫之都的感想都被連累得過于實在了。即便她仍舊可以從巴黎的紅酒,三下五除二地說到“生活在當下”的生命哲理,即便她的感受真的來自巴黎,但整個節目卻更多地給人“炫富”的感覺。
  
  自從這位國學專家成名,她的講課內容已經從出道時的《老莊》《論語》,擴展到男女情感、生活格調,幾乎所有能與文化有染的話題她都可以參與。這種“轉型”,讓我想起娛樂圈靠緋聞起家、憑雷人出名之后“華麗轉身”,直至修成正果的明星,如果前者有“從良”之意的話,現在的她就有點“變節”之嫌了,至少從“專家”轉為了“雜家”。
  
  我經常參加健康養生節目錄制,接觸了很多電視制作人,他們更需要沒有什么確切專業,但對什么話題都能說幾句的“嘴力勞動者”,這樣才更容易與沒有太多知識背景,理解能力一般的普通觀眾對接。但是,這種要求會在任何一個正規學者那里碰壁,所謂學者、權威,一定會是“術業有專攻”地分屬在某個具體領域,你很難讓一個拿手術刀的骨科醫生,對降糖藥的使用侃侃而談,即使他能,也仍舊會很慎重,他的學養會讓他本能地保持對不太熟悉的知識乃至其他學科同行的敬畏。而沒有這種顧慮的,一般都是“張悟本式”的人物,他們沒有足夠的醫學知識,因為無知所以無畏,還有一個原因是,他們沒有學術上的同行,大多是自己開個夠吃夠喝的小診所,或者一個健康咨詢中心,幾乎沒有能夠審視、質疑其才學的同事需要面對,這些都使得他們在“大嘴”出狂言時沒有顧忌——之所以有“嘴力勞動者”這種專屬,就是因為嘴力可以無關腦力。
  
  中醫有“食藥同源”之說,意思是有的食物本身就有藥效,有的藥物可以當食物吃,比如大棗、生姜、薏米之類都在此列。歸于此列的藥物都有藥效不顯、藥力不專的特點,因為它們作為食物會介入日常民生,所以必須適合龐大人群中的各色體質特點,因此絕對不可能像人參、附子這類有明確針對性,更不可能起死回生地創造生命奇跡,后者屬于利器。即便是當做藥物使用,人參、附子也有諸多禁忌,比如人參只適合于沒有任何陰虛的虛弱之人,陰虛人如果借人參之力補虛,輕則虛不受補,重則火上澆油。至于附子,使用前要九蒸九曬地嚴格炮制,以限制它過于銳利的藥性,更不可能像薏米、大棗一樣煮在粥里。所以,你隨便翻開一本中醫書,人參、附子之類肯定是排在前列的,一般是一張處方的君藥,而大棗、生姜之類大多一帶而過,因為用對了,不過是輔助效果,用錯了也無大礙……任何一種具有普適特點的事物,都不可能有太多自身個性,它尚存的個性也是要依照服務對象的需求,改變甚至閹割的,這也是“變節”的代價。
  
  九九歸醫:中藥方子的前幾味藥不應替換
  
  一張中醫方子里的藥物,是有君、臣、佐、使之分的,君藥、臣藥都排在處方的前面,佐藥居其后,排在最后的是使藥,比如甘草、大棗、生姜等常常屬于使藥。一般情況下,君臣之藥是不能替換的,如果一個藥店沒有,最好換個藥店,保證君藥、臣藥的完整,才能使這張方子最大限度地達到治療目的。與之相比,最后的幾味藥物如果沒有,是可以替換的,無礙大局。
  
  但是要注意,如果同樣是生姜,卻寫在了方子的最前面,做慣了使藥的生姜,在這張方子里面就是君藥了,比如《傷寒論》中治療水飲內停的“生姜瀉心湯”,里面的生姜就不能缺少,也不能因為耐受不了生姜的辣味而自作主張地減量,因為寫在藥方第一個的,往往是處方中最重要的“君藥”。


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【內容導航】
第1頁:01 「零脂肪」飲料的弦外之音 第2頁:02 我為什麼看不上大米白面
第3頁:03 本花生油不含「地溝油」 第4頁:04 有操守的「飽和脂肪酸」
第5頁:05 茅台酒泡出的偽命題 第6頁:06 看專家「變節」
第7頁:07 被偶像「催眠」 第8頁:08 吃掉了蠟燭的傻孩子
第9頁:09 院士的「金糞叉」意識 第10頁:10 大米煮水可以治療飢餓
第11頁:11 表裡如一的茄子 第12頁:12 啃餅的男人(1)
第13頁:13 無鹽的結局 第14頁:14 被「看殺」了的美男
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